fischertechnik ist ein Konstruktions-Baukastensystem für Kinder, für den schulischen Unterricht, die technische Aus- und Weiterbildung sowie die Forschung und Entwicklung. Die Baukästen bestehen aus Grundbausteinen aus Kunststoffen und einer Vielzahl von Bauelementen wie Achsen, Getrieben, Motoren, Statikteilen, Zahnrädern oder Sensoren.

Die Konstruktions-Baukästen werden von der fischertechnik GmbH entwickelt, hergestellt und vertrieben. Produziert werden die Baukästen in Waldachtal, dem Hauptsitz der Unternehmensgruppe fischer.